Главная » 2010 » Февраль » 5 » Винегрет "Калейдоскоп"
Винегрет "Калейдоскоп"
00:18
Винегрет "Калейдоскоп"
состав свёкла - 3 шт. картофель - 2 шт. морковь - 2 шт. лук репчатый - 1 шт. яблоки - 2 шт. (кисло-сладких сортов) зелёный горошек консервированный - 1 банка. (можно заменить консервированной фасолью) квашеная капуста - 200-300 гр. (можно заменить на 2 солёных огурца) зелень свежая - 1 пучок соль, перец молотый - по вкусу растительное масло ПриготовлениеСвёклу, картофель, морковь помыть, сварить, очистить от кожуры и порезать кубиками. *К свекле добавить немного растительного масла и перемешать - тогда свекла не окрасит остальные овощи. Лук репчатый почистить и мелко порезать. Яблоки очищенные от кожуры и семян, порезать кубиками. Квашеную капусту немного отжать от рассола. зелёный горошек откинуть на дуршлаг и дать жидкости стечь. Зелень мелко порубить. Соединить вместе: картофель, морковь, лук, яблоки, капусту, горошек заправить растительным маслом и аккуратно перемешать. Добавить свеклу, зелень, посолить, поперчить по вкусу и все вместе еще раз перемешать. При подаче можно посыпать зеленым луком. * В винегрет можно добавлять и заменять ингредиенты по Вашему желанию. Для пикантного вкуса можно растительное масло смешать с горчицей (~ 0,5-1 ч.л.) Приятного аппетита! С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Просмотров: 1147 |
Добавил: Natashka
| Рейтинг: 0.0/0 | - Оценить - Отлично Хорошо Неплохо Плохо Ужасно
» Ваш профиль
Гость
Гость, мы рады вас видеть. Пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь!
Реклама
» Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0