|
Главная » 2010 » Февраль » 15 » Пирог "Ягодная фантазия"
Пирог "Ягодная фантазия" | 12:04 |
Пирог "Ягодная фантазия"
состав
ягоды (свежие или мороженые) - 200 гр. (клубника, клюква, смородина, вишня, малина, брусника и т.д.)
сливочное масло - 100 гр.
сахар - 150 гр.
яйца - 2 шт.
мука - 300-350 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л. (или 0.5 ч.л. гашеной соды)
крем:
сметана - 200 гр. (15-20%)
сахар - 100-150 гр.
Приготовление
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Тесто выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 29 см, и высотой 3 см), сделать бортики.
Ягоды вымыть, дать воде стечь, выложить на тесто, разровнять.
Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать ~ 35-40 минут.
крем:
Сметану взбить с сахаром.
Горячий пирог залить кремом.
Желательно дать пирогу постоять в холодильнике 3-4 часа.
Приятного аппетита!
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
|
|
Просмотров: 897 |
Добавил: Natashka
| Рейтинг: 0.0/0 | |
|
|
| » Ваш профиль |
Гость
Гость, мы рады вас видеть. Пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь!
|
| » Наша кнопка |
Мы будем очень благодарны
если вы разместите нашу
кнопку у себя на сайте!  |
Реклама
| » Статистика |
Онлайн всего: 2 Гостей: 2 Пользователей: 0 |
|
