состав блинчики - 10-12 шт. (по рецептам Блины, Блинчики или Блины на ряженке) для начинки: куриное филе - 600 гр. репчатый лук - 1-2 шт. сыр - 200 гр. майонез - 200 гр.
приготовление Испечь блины.
для начинки:
Лук почистить, порезать и обжарить на растительном масле.
Куриное филе отварить или потушить до готовности.
Лук с куриным филе измельчить в измельчителе или прокрутить в мясорубке.
Сыр натереть на средней тёрке.
Соединить куриный фарш с сыром и майонезом, перемешать до однородности (как паштет).
В форму для выпечки, смазанную растительным маслом, положить блин.
Смазать блин начинкой.
Сверху положить следующий блин, также смазать начинкой.
Таким образом собрать пирог.
Сверху положить несколько кусочков сливочного масла.
Выпекать в разогретой духовке, при температуре 180 градусов, ~ 35-40 минут.
Приятного аппетита!
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
