Пицца "Гавайская"
на пиццу диаметром 30 - 32 см.
Состав
дрожжи сухие - 0,5 ч. л.
мука - 125 гр.
соль - на кончике ножа
масло оливковое - 1 ст. л.
вода - 80 мл.
для начинки:
кетчуп - 3 ст. л.
ветчина - 150 гр.
ананасы (консервированные) - 2-3 колечка
сыр "Гауда" - 100 гр.(можно заменить сыром "Моцарелла")
сыр "Чеддер" - 50 гр.
сыр "Сваля" - 50 гр.
свежая зелень - 2-3 веточки
Муку смешать с дрожжами, добавить оливковое масло, воду и замесить мягкое, эластичное, некрутое тесто.
Накрыть тесто пищевой пленкой и поставить в теплое место.
Примерно через 30 - 60 минут тесто должно подняться.
Тесто немного подпылить мукой и раскатать в пласт, толщиной ~3 мм.
Круг теста перенести на форму для пиццы или противень.
Поверхность теста смазать кетчупом.
Ветчину нарезать небольшими ломтиками и равномерно распределить по тесту.
Ананасы разрезать на кусочки и равномерно распределить между ломтиками ветчины.
Посыпать пиццу тёртым сыром.
Выпекать в нагретой до ~250°C духовке ~ 7-10 минут (следить, чтобы края не высохли).
Готовую пиццу разрезать на порции и подавать горячей, украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита!
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
