28 Апреля 2009 - Обжорка

» Меню сайта

» Кулинарная книга

» Новые рецепты

» Облако тегов

Хлеб ржаной "Бородинский"

Вареники ленивые (галушки из творога)

Долма (Голубцы в виноградных листьях)

Капуста по-грузински

Творожная запеканка.

Салат Оливье "Новогодний"

Салат Цезарь

Пицца "Гавайская"

Салат из куриных желудочков

Салат "Обжорка"

Главная » 2009 » Апрель » 28

Салат "Нежность"

состав
крабовые палочки - 200 гр.
морская капуста - 500 гр. (сухая капуста 80-90 гр.)
морковь - 1 шт.
майонез

приготовление

Залить сухую морскую капусту кипятком накрыть крышкой и оставить для набухания на 5-6 часов.

Набухшую капусту, очень тщательно промыть под холодной проточной водой в дуршлаге.

Если Вам некогда, то сухую морскую капусту ненадолго замочить в теплой воде, а затем отварить до

мягкости, тщательно промыть в холодной воде и дать стечь.

Готовую морскую капусту мелко порезать.

Крабовые палочки мелко порезать.

Морковь вымыть, почистить и натереть на средней тёрке.

Все ингредиенты перемешать.

Заправить майонезом.

Приятного аппетита!

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Просмотров: 4470 | Дата: 28.04.2009 | Рейтинг: 5.0/3 | Комментарии (2)

Салат "Греческий"

Состав
помидоры - 2 шт.
огурцы - 2 шт
лук репчатый (желательно красный) - 1 шт.
перец болгарский (красный или оранжевый) - 2 шт.
маслины - 15-20 шт.
листовой салат
сыр брынза или Фета - 150-200 гр.
зелень - для украшения

для заправки
оливковое масло - 2-3 ст. л.
бальзамический или винный уксус (можно заменить лимонным соком) - 2 ст. л.
соль - по вкусу
свежемолотый перец - по вкусу
сухое орегано - по вкусу

Приготовление

Все овощи вымыть и обсушить.

Помидоры порезать дольками.

У перца удалить семенную коробку и порезать соломкой.

Лук порезать полукольцами.

Огурец порезать кружками.

Каждую маслину разрезать вдоль на 2 части или порезать колечками.

Брынзу или Фету порезать кубиками.

Салат нарвать руками.

Дно салатника или тарелки застелить листьями салата, а сверху красиво разложить овощи и кубики брынзы.

Украсить листиками петрушки и укропа.

Салат, если нужно, посолить (учитывайте, что брынза соленая), поперчить, немного посыпать сухим орегано и

сбрызнуть бальзамическим уксусом и оливковым маслом.

*Уксус можно заменить на лимонный сок, а оливковое масло - на растительное.

Приятного аппетита!

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Просмотров: 2578 | Дата: 28.04.2009 | Рейтинг: 5.0/3 | Комментарии (1)

» Ваш профиль

Гость