Create site free
Крашеные яйца "Крашенки" - 16 Апреля 2009 - Обжорка



» Меню сайта

» Кулинарная книга

    » Новые рецепты

    » Облако тегов
      Грибы "Шиитаке" по-корейски Долма (Голубцы в виноградных листьях) Печенье с творогом Салат "Греческий" Морская капуста с морковкой по-корейски Пицца "Охотничья" на тонком тесте Салат Оливье "Новогодний" Куриные желудочки в сырном соусе Новогоднее имбирное печенье Мраморные яйца

    Главная » 2009 » Апрель » 16 » Крашеные яйца "Крашенки"
    Крашеные яйца "Крашенки"
    22:36
    Крашеные яйца "Крашенки"
     
    На Пасху принято красить яйца разными красками, но среди разноцветных яиц центральное место принадлежит ярким красным яйцам.
    Почему? История сохранила нам такое предание.
    После воскресения Иисуса Христа ученики его и последователи разошлись по разным странам, повсюду возвещая радостную весть о том, что больше не надо бояться смерти.
    Ее победил Христос, Спаситель мира.
    Он воскрес Сам и воскресит каждого, кто поверит Ему и будет любить людей также, как любил Он.
    Мария Магдалина дерзнула прийти с этой вестью к самому римскому императору Тиверию.
    Так как к императору не принято было приходить без подарков, а Мария ничего не имела, она пришла с простым куриным яйцом.
    Конечно, выбрала она яйцо со смыслом. Яйцо всегда было символом жизни: в крепкой скорлупе находится скрытая от глаз жизнь, которая в свой час вырвется из известкового плена в виде маленького желтого цыпленочка.
    Но когда Мария стала говорить Тиверию о том, что Иисус Христос также вырвался из смертельных оков и воскрес, император только рассмеялся: «Это также невозможно, как твоему белому яйцу превратиться в красное».
    И не успел Тиверий закончить фразу, как яйцо в руках Марии Магдалине стало совершенно красным.
    С тех пор в память об этом событии, символизирующем нашу веру в Воскресшего Господа, мы и красим яйца.




    Состав
    яйца
    луковая шелуха


    Приготовление


    Яйца заранее достать из холодильника и оставить при комнатной температуре (для того, чтобы не трескались

    во время варки).

    Луковую шелуху хорошо промыть.



    Затем залить водой и поставить варить - пусть покипит ~ 10 минут.



    В отвар луковой шелухи заложить яйца и варить до получения интенсивной окраски ~ 15-20 минут.

    Чтобы получить яйца в крапинку, нужно яйцо смочить водой и обвалять в сухом рисе.



    Обмотать яйцо с рисом марлей или капроном, туго закрутить концы (как конфету) и завязать ниткой.



    Сварить яйца в отваре луковой шелухи.



    Вместо риса можно положить листочек петрушки или укропа.



    Обмотать яйцо марлей или капроном.



    Сварить яйца в отваре луковой шелухи.





    *Можно всё яйцо покрыть луковой шелухой, обмотать тряпочкой или марлей, туго замотать нитками и варить

    ~ 15-20 минут.

    Получатся красивые узоры!


    *Можно яйцо обмотать цветными линяющими нитками или кусочками ткани, обернуть марлей, чтобы нитки и

      ткань хорошо держались, и варить не менее 10-20 минут.

      Получится мраморный рисунок.

    *Для получения яиц красивого желто-лимонного цвета, можно отварить яйца в тонких веточках молодого

      тополя ~ 15-20 минут.

    *Для придания красивого блеска окрашенным яйцам, нужно смазать их растительным маслом и отполировать

      хлопчатобумажной салфеткой.


    Приятного аппетита!


    С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

    Просмотров: 1809 | Добавил: Natashka | Рейтинг: 5.0/9 |
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email:
    Код *:
    » Ваш профиль
      Гость

      Гость, мы рады вас видеть. Пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь!
      Логин:
      Пароль:

      » Поиск

      » Наша кнопка
          Мы будем очень благодарны
          если вы разместите нашу
          кнопку у себя на сайте!

          Лучшие кулинарные пошаговые рецепты с фотографиями


          » Друзья сайта
            Александр Куликов песни и сказки

          » Реклама

          Реклама
          » Статистика

          Онлайн всего: 1
          Гостей: 1
          Пользователей: 0

          » Счётчики
            Яндекс цитирования HSDN - Информационная полоска

          » Change Language





            Copyright obzhorka.net © 2008-2012
            Сайт адаптирован под Mozilla Firefox
            Создать сайт бесплатно