кекс "Зебра" - 20 Марта 2009

» Меню сайта

» Кулинарная книга

» Новые рецепты

» Облако тегов

Песочный пирог с тыквенно-яблочной начинкой

Сочни с творогом

Салат "Обжорка"

Блинчики фаршированные "Кот в мешке"

Салат Оливье "Новогодний"

Главная » 2009 » Март » 20 » кекс "Зебра"

кекс "Зебра"	13:43
кекс "Зебра" Забытый рецепт из школьной тетрадки! Этот простой в приготовлении и очень вкусный кекс мы готовили в школе, на уроках труда. состав яйца - 3 шт. сахар - 2 стакана кефир - 1 стакан разрыхлитель - 1 ч.л. (или 0,5 ч.л. соды погашеной уксусом) мука - 2 стакана какао - 3 ст.л. соль - на кончике ножа ванилин - 1 ч.л. приготовление Все ингредиенты (кроме какао) соединить и перемешать до однородности. Тесто разделить на 2 части. В одну часть добавить 3 ст.л. какао и хорошо перемешать. Во вторую часть добавить 3 ст.л. муки и хорошо перемешать. Тёмное и светлое тесто должно быть одинаковым по густоте (густота сметаны). В центр, смазанной маслом формы, вылить 3 столовые ложки светлого теста. В середину светлого теста вылить 3 столовые ложки темного теста, а в середину темного теста опять 3 столовые ложки светлого. Так поочередно вылить все тесто. На поверхность кекса нанести рисунок. Для этого: деревянную палочку погрузить на ~ 3-5 мм. в тесто и протянуть полосочки, сначала от края к середине, а затем между ними - от середины к краю. Проявите фантазию и у вас будет каждый раз новый, интересный рисунок! Торт выпекать при температуре 180-190 градусов ~ 30-40 минут. *Готовность кекса проверять деревянной палочкой (зубочисткой). Приятного аппетита! С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Просмотров: 9919 \| Добавил: Natashka \| Рейтинг: 5.0/20 \|

Всего комментариев: 15

1 2 »

09.10.2011

15. Лорик

Класно спасибо за рецепт!!!

13.09.2011

14. Настя

Вкусно и красиво! спасибо за рецепт)

09.05.2011

13. Елена

Я потеряла свой рецептик, но Ваш мне понравился за простоту.Ща буду выпекать!!!!

02.05.2011

12. Наталья

Не ожидала,что так легко сделать такую красоту)))спасибо за идею!!!

24.08.2010

11. Вареник

Спасибо за рецепт! сегодняп риготовила! всё получилось поднялся стал высоким мягким рисунок получился очень увлек сам процесс изгнотовления(рисунок)) вкус у пирога так себе, но его можно улучшить если разрезать на коржи и пропитать их!!

24.08.2010

10. Вареник

если он такой высокий и мягкие его можно потом разрезать на 2 части и пропитать их да хоть сгущенкой будет наверно вкусно как тортик.. какао + сгущенка отличное сочетание

24.07.2010

9. Vera

Сделала. Узор получился... А сам кекс не пропекся... =((( Наверное, я что-то не так сделала...

Ответ: Наверное температура в духовке была низкая, ещё такое бывает при изпользовании ненатурального кефира (с крахмалом или загустителем)

29.06.2010

8. Ольга

Спасибо за рецепт! У меня получился такой воздушный кекс! Вкус знакомый с детства!

Ответ: Приятного аппетита!

09.05.2010

7. Елена

Очень красивый и вкусный кекс!

29.01.2010