Торт "Зебра" - 26 Февраля 2009 - Обжорка



» Меню сайта

» Кулинарная книга

    » Новые рецепты

    » Облако тегов
      Салат из куриных желудочков Лодочки из авокадо Рулет из лаваша с брынзой, чесноком и зеленью Торт "Неженка" Французский пирог "Киш" с красной рыбой Запеканка рисовая с курицей Песочный пирог с тыквенно-яблочной начинкой Салат Цезарь Яблочный пирог с овсянкой Куриный рулет

    Главная » 2009 » Февраль » 26 » Торт "Зебра"
    Торт "Зебра"
    03:16
    Торт "Зебра"



    Состав


    тесто
    яйца - 5 шт.
    сахар - 2 стакана
    сливочное масло - 100 гр.
    сметана - 200 гр.
    мука - 1,5 стакана
    разрыхлитель - 1,5-2 ч. л.
    соль - на кончике ножа
    ванилин - 1 ч. л.
    какао - 2-3 ст. л.

    крем
    сметана - 250 мл.
    сахар - 0,5 стакана

    глазурь
    шоколад молочный - 100 гр.
    шоколад белый - 100 гр.


    Приготовление

    Размягченное масло растереть с половиной нормы (1 стаканом) сахара и ванилином до однородной

    консистенции.



    Отдельно взбить яйца со второй половиной (1 стакан) сахара.



    Муку смешать с разрыхлителем.

    Соединить вместе растертый с сахаром маргарин, сметану, яйца взбитые с сахаром, муку с разрыхлителем и

    перемешать (тесто по консистенции, как сметана).



    Тесто разделить на 2 части, добавить в одну часть - какао и хорошо перемешать.



    В центр, смазанной маслом формы, вылить 2 столовые ложки светлого теста.

    В середину светлого теста вылить 1 столовую ложку темного теста, а в середину темного теста опять 2

    столовые ложки светлого.



    Так поочередно вылить все тесто.



    Торт выпекать при температуре 180-200 градусов ~ 45-60 минут.

    Приготовить крем:

    Сметану взбить с сахаром.

    Остывший корж разрезать на 2 коржа.



    Пропитать сметанным кремом и накрыть вторым коржом.



    Для глазури:

    На водяной бане растопить молочный шоколад, предварительно поломав его на кусочки, и залить шоколадом

    остывший корж.



    Затем, так-же растопить белый шоколад и залить поверх тёмной глазури.
     
    Деревянной палочкой нарисовать разводы.

    Готовый торт поставить в холодильник, до застывания глазури.



    Приятного аппетита!


    С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!


    Просмотров: 3070 | Добавил: Natashka | Рейтинг: 4.8/5 |
    Всего комментариев: 5
    27.01.2010
    5. Лиза
    Только тут нашла правильный рецепт. (У меня так мама готовила)
    Спасибо вам большое, порадовали!!!
    Ответ: Пожалуйста, постараемся радовать Вас и дальше!

    07.03.2009
    4. Катя =)
    Честное слово, слюни текут!

    28.02.2009
    3. arnautova elena (arnautova)
    Ну очень красиво и аппетитно!!!
    Ответ: Спасибо!

    27.02.2009
    2. Юлия (juli)
    Natashka
    а какой шоколад лучше брать и белый и черный, чтобы нормально растапливался и застывал?
    Ответ: Я беру Nestle. С ним пока проблем не было.
    Главное правильно его растопить!

    26.02.2009
    1. Sychjov
    Огромный респект!

    Имя *:
    Email:
    Код *:
    » Ваш профиль
      Гость

      Гость, мы рады вас видеть. Пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь!
      Логин:
      Пароль:

      » Поиск

      » Наша кнопка
          Мы будем очень благодарны
          если вы разместите нашу
          кнопку у себя на сайте!

          Лучшие кулинарные пошаговые рецепты с фотографиями


          » Друзья сайта
            Александр Куликов песни и сказки

          » Реклама

          Реклама
          » Статистика

          Онлайн всего: 1
          Гостей: 1
          Пользователей: 0

          » Счётчики
            Яндекс цитирования HSDN - Информационная полоска

          » Change Language





            Copyright obzhorka.net © 2008-2012
            Сайт адаптирован под Mozilla Firefox
            Создать сайт бесплатно