|
Главная » 2009 » Январь » 19
Салат "Мимоза"
Вариантов пробовала много... но, на мой вкус, этот - самый удачный!Составкартофель - 4 шт.
рыбные консервы (лосось) - 2 банки.
морковь - 3 шт.
яблоко - 2 шт.
сыр Пармезан - 100 гр.
яйца сваренные вкрутую - 5 шт.
майонезПриготовлениеКартофель отварить в мундире, остудить, очистить и натереть на средней терке.
Рыбные консервы размять вилкой.
Морковь отварить и натереть на средней терке.
Яблоки очистить и натереть на средней терке.
Сыр натереть на средней тёрке.
Яйца отварить вкрутую и очистить. Белки отделить от желтков.
Белки натереть на средней терке.
Желтки натереть на мелкой терке.
Укладывать продукты слоями в салатницу, каждый слой поливая майонезом.
*Я тру слоями прямо в салатницу! Салат получается нежным и пушистым.
1-й слой: картофель
2-й слой: рыбные консервы
3-й слой: морковь
4-й слой: яблоки
5-й слой: сыр
6-й слой: желтки
7-й слой: белок (по краю салатницы)Приятного аппетита! |
Салат "Обжорка"
Этот салат мы назвали "Обжорка" из-за того, что его всегда нехватает.
Салатница опустошается в первые минуты застолья.
Наша семья и друзья от него в восторге!
Надеюсь, что и Вам он понравится. Состав
опята консервированные - 300 гр. (можно заменить консервированными шампиньонами)
перец болгарский - 2 шт.
филе куриное - 400 гр.
ананасы консервированные - 350 гр. (1 банка)
сыр Пармезан - 100 гр.
грецкие орехи - 30 гр. (можно заменить фисташками)
изюм - 50 гр.
майонез
Приготовление
Крупные грибы порезать (маленькие оставить целыми).
Болгарский перец порезать соломкой или кубиками.
Куриное филе потушить до готовности и порезать кубиками.
Слить сироп из ананасов и порезать кубиками.
Изюм перебрать и промыть.
Сыр натереть на средней тёрке.
Грецкие орехи измельчить.
Все ингредиенты перемешать и заправить салат майонезом.
Приятного аппетита!
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! |
Салат "Необычный"
Вкус у салата кисло-сладко-солёный, и очень необычный...
Состав
свинина запечёная или варёная - 300гр.
ананасы консервированные - 350гр. (1 банка)
кукуруза консервированная - 140гр. (1 маленькая банка)
оливки зеленые (фаршированные лимоном) - 1 банка.
сыр Пармезан - 100 гр.
лук репчатый - 1 шт.
майонез
Приготовление
Мясо порезать кубиками или соломкой.
Слить сироп из ананасов и порезать (не мелко).
Сыр натереть на средней тёрке.
Оливки порезать кружочками.
Лук порезать четвертькольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета, остудить.
Добавить кукурузу.
Все ингредиенты перемешать, заправить майонезом и дать настояться 2 часа в холодильнике.
Приятного аппетита!
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! |
Салат из куриных желудочков "Камуфляж"
 СоставЖелудки куриные — 500 гр.
Картофель отварной — 3 шт. (средние)
Яйца отварные — 3 шт.
Огурцы соленые — 3 шт. (средние)Лук репчатый— 1 шт.
Горошек консервированный — 130 гр. (маленькая баночка)
Зелень - 50 гр.
Майонез — 300 гр.ПриготовлениеОтварить куриные желудки до мягкости и порезать кубиками.
Репчатый лук порезать мелкими кубиками и обжарить с желудками.
Картофель, солёные огурцы и яйца нарезать кубиками.
Добавить горошек и мелко нарубленную зелень.
Салат заправить майонезом, перемешать и выложить горкой на тарелку.
* Для украшения оставить ~ 2 ст.л. куриных желудочков, 2 ст.л. кубиков огурца, 2 ст.л. кубиков картофеля,
1 ст.л. горошка, 1 желток.
На салат в выложить чайной ложкой, (в любом порядке, слегка утрамбовывая) оставленные для украшения
ингредиенты, имитируя камуфляж.
Контуры обвести майонезом, по краю салата выложить горошек, украсить зеленью.
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! |
|
|
|
| » Ваш профиль |
Гость
Гость, мы рады вас видеть. Пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь!
|
| » Наша кнопка |
Мы будем очень благодарны
если вы разместите нашу
кнопку у себя на сайте!  |
Реклама
| » Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
