| Ткемали 3 кг свежего чернослива 1 кг свежих яблок 1 кг свежих помидоров 300 г очищенного чеснока по 1 большому пучку кинзы, оригано, петрушки соль специи по вкусу Чернослив промыть, выложить в глубокую кастрюлю, залить 2 стаканами воды и под крышкой довести до кипения. Чернослив протереть через сито чтобы не осталось кожуры и косточек. Яблоки очистить от кожуры и середки, зелень промыть. Помидоры, яблоки, зелень и чеснок пропустить через мясорубку. Полученную массу смешать с черносливом, заправить солью и специями. проварить 15 мин и закатать в стерилизованные банки.
А можно, вместо ужина, отдать врагу утреннюю зарядку?
Сообщение отредактировал Natashka - Пятница, 13.03.2009, 19:09 |